La gente mi chiede sempre qual è il segreto per amare davvero Ibiza. La risposta non è un club, né un bar al tramonto, e di certo non è una bottiglia di rosé in un beach club — anche se non dico no neanche a quello. Il vero segreto è la costa.
Ibiza ha 210 chilometri di costa, e mentre metà dell'isola fa la fila a Ses Salines e Playa d'en Bossa, ci sono calas — calette — così tranquille, così incontaminate, così spudoratamente belle da chiedersi di essere entrati in una proprietà privata. Non è così. Avete semplicemente trovato l'Ibiza che i locali si sono tenuti per sé.
Aprile e i primi di maggio sono il momento ideale per visitare questi posti. L'acqua è ancora fresca ma il sole scalda, l'isola si sta appena svegliando dal suo sonno invernale, e questi luoghi sono quasi tutti per voi. Ecco la mia guida personale alle spiagge nascoste che valgono lo sforzo.
Cala Llentrisca — Quella che si guadagna la propria privacy
Sarò diretto: Cala Llentrisca non è facile da raggiungere. Si trova sulla selvaggia costa sud-occidentale vicino al Cap Llentrisca, e per arrivarci bisogna scendere per 20 minuti lungo una pista sterrata non segnalata che la vostra auto a noleggio quasi certamente non riuscirà a percorrere. Si parcheggia in alto, si cammina, si suda un po'. E poi si arriva.
Quello che vi accoglie è uno degli angoli più incontaminati di tutta l'isola — una larga spiaggia sassosa circondata da fitta macchia mediterranea, con un'acqua che vira dal giada pallido allo zaffiro profondo a seconda della luce. Nessuna struttura. Nessun lettino. Nessun bar. Portate tutto il necessario. In cambio, avrete una spiaggia che sembra ancora appartenere all'isola, non all'industria turistica.
Periodo migliore: da aprile a giugno o da settembre in poi. In piena estate il cammino può essere davvero caldo, e ad agosto la voce si è sparsa abbastanza da attirare più visitatori.
Es Portitxol — La laguna segreta del nord
Il nord di Ibiza è un'isola completamente diversa. Più lenta, più selvaggia, con un carattere più vicino a Maiorca. E incastonata nella sua costa frastagliata vicino a Sant Joan de Labritja si trova Es Portitxol — un piccolo porto naturale così riparato da sembrare quasi una laguna.
L'acqua qui è straordinaria nelle giornate calme: cristallina, ultra-limpida e assurdamente fotogenica. Qualche piccola barca da pesca dondola solitamente all'ancora, il che amplifica la sensazione di essersi imbattuti nell'Eden privato di qualcuno. L'accesso avviene con una breve passeggiata da uno slargo sulla strada verso Cala de Sant Vicent — cercate il cartello di legno sbiadito e lo troverete.
È il paradiso dello snorkeling. Il fondo roccioso è pieno di ricci, tordi marini e — con pazienza e un po' di fortuna — polpi nascosti sotto le rocce nelle acque basse.
Cala Albarca — Dove le scogliere parlano da sole
Se amate il drammatico, andate a Cala Albarca. Non è tanto una spiaggia quanto un'esperienza verticale — imponenti scogliere di calcare cadono direttamente nell'acqua blu marino in un'insenatura riparata vicino a Portinatx. Non c'è vera sabbia, e si entra in acqua dalle rocce.
Il premio? Tuffi dalle scogliere per i più coraggiosi (ci sono diversi punti di ingresso ben consumati a diverse altezze), e alcuni dei paesaggi più teatrali dell'isola. A certe ore del giorno le pareti della scogliera brillano d'ambra nella luce, e l'eco delle onde contro la roccia le conferisce un'atmosfera genuinamente preistorica.
Per arrivarci bisogna attraversare una pineta — circa 25 minuti dal parcheggio più vicino. L'ombra rende il tragitto piacevole. Portate scarpe che non vi dispiace bagnare, e in estate partite prima di mezzogiorno se volete solitudine.
Cala d'Hort — Non proprio segreta, ma magica all'alba
Ammetto: Cala d'Hort non è esattamente nascosta. C'è un parcheggio, qualche ristorante, e in alta stagione si riempie. Ma la includo qui per un motivo: Es Vedrà.
Quell'enorme roccia vulcanica che emerge dal mare proprio di fronte alla spiaggia è uno dei luoghi più carichi di spiritualità di tutto il Mediterraneo — o almeno così vuole la leggenda. Gli ibicenchi hanno sempre creduto che Es Vedrà emetta un'energia magnetica che manda in tilt le bussole e attira gli UFO. Che ci crediate o meno, sedersi sulla riva di Cala d'Hort alle 7 del mattino in aprile — completamente soli, l'acqua argentata e la roccia in silhouette contro un cielo rosa — è un'esperienza che rimane impressa.
Punta Galera — Il fenomeno delle rocce piatte
Niente sabbia. Niente parcheggio. Solo una successione di terrazze calcaree piatte, scolpite dalle onde, che si protendono nel mare tra Sant Antoni e Sant Agustí. Punta Galera è lo studio di yoga all'aperto di Ibiza, piattaforma di meditazione e uno dei suoi migliori punti per osservare il tramonto, tutto racchiuso in un'unica penisola frastagliata.
Gli hippie la scoprirono decenni fa e lo spirito non se n'è mai andato del tutto. In qualsiasi sera di primavera troverete qualcuno disteso sulla roccia calda, qualcuno che si allunga, qualcuno che suona dolcemente la chitarra. L'acqua è profonda e intensamente blu proprio ai bordi — perfetta per chi ama nuotare senza il fastidio della sabbia. Da Ibiza Town sono circa 20 minuti in auto; da Sant Antoni, dieci.
Cala Benirrás — Vale molto più dei tamburi
Tutti conoscono Cala Benirrás per i cerchi di tamburi della luna piena della domenica che si tengono qui dagli anni '70. Quello che la gente trascura è che è anche una caletta genuinamente bellissima — ampia, fiancheggiata da pini, con un'enorme formazione rocciosa al largo chiamata Cap Bernat che i locali chiamano "il dito di Dio".
Venite un martedì mattina in aprile e la troverete assonnata e perfetta. I due bar sulla spiaggia sono spesso appena avviati, l'acqua è fresca e molto limpida, e i pescatori che ormeggiano le loro barche qui vi faranno un cenno con la testa come se vi foste guadagnati il vostro posto sull'isola. È il complimento più alto che un ibicenco possa fare a un visitatore.
Consigli pratici per esplorare le calette di Ibiza
Procuratevi una mappa seria. Google Maps è inaffidabile per molti di questi sentieri. L'app Maps.me con i dati offline scaricati è molto migliore per navigare nell'Ibiza rurale. Alcuni locali giurano sulle mappe topografiche IGN cartacee.
Andate presto. Anche la caletta più segreta si riempie entro mezzogiorno in estate. Arrivate prima delle 10 e spesso la avrete tutta per voi. In aprile e maggio è meno critico, ma è un'abitudine che vale la pena costruire.
Portate tutto il necessario. Molte spiagge nascoste non hanno alcuna struttura. Acqua, cibo, crema solare (SPF 50 minimo — il sole mediterraneo inganna), un kit di pronto soccorso per gli accessi rocciosi, e un sacchetto per i rifiuti. Lasciate la cala esattamente come l'avete trovata. È qualcosa che i locali sentono profondamente.
Indossate scarpe da acqua. Gli accessi rocciosi sono la norma nei posti più selvaggi. Un paio economico di scarpette da acqua da un negozio di ferramenta locale cambierà completamente la vostra esperienza.
Considerate un kayak o un paddleboard. Diversi noleggi sull'isola offrono tour in kayak costieri che accedono a calette impossibili da raggiungere a piedi. È uno dei modi davvero belli per vedere Ibiza dal mare, al ritmo dell'isola stessa.
L'Ibiza tranquilla è la vera Ibiza
Ho vissuto qui abbastanza a lungo per sapere che l'Ibiza di cui tutti discutono — troppo commerciale, troppo cara, troppo rumorosa — è solo una faccia di un'isola ben più complessa. L'altra faccia sono le antiche foreste di ginepri e le rovine romane, il profumo del rosmarino selvatico dopo la pioggia, una vecchia signora che vende fichi su un tavolo a bordo strada, e sì — una caletta di acque turchesi perfette in cui non c'è nessuno all'infuori di voi.
Quella Ibiza non vi chiede nulla se non un po' di sforzo. Prendete il sentiero non segnalato. Bagnatevi i piedi sulle rocce. Portate un panino e mangiatelo all'ombra di un pino guardando l'acqua fare il suo corso. È l'Ibiza per cui chi ama davvero questa isola continua a tornare — e ora sapete dove cercare.